昔、荻窪辺りに住んでた頃にラーメンをよく食べ歩いていた。

その中でフランチャイズながらも自分に合っている店があった。

らーめん花月

椎茸だしがポイントの背脂系とんこつで、塩が好きだった。
で、すんごい久しぶりに食べたくなったので、近所のショッピング・モールに入っている
フード・コートに行ってみた。

で、実食・・・あれ？

旨くない。年のせいではないはずだ。家系のこってりでも平気だし。

スープの香りが飛んでいて、麺もやわすぎ、具もしょぼい・・・
餃子のキャンペーンやってたので、こちらも頼んだがイマイチ。
皮が生焼けになっているとこがあって、すんごい食感が悪い。

今度はフード・コートじゃなくて、ちゃんと店舗にいってみよう。